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2016-01-09T18:21:03+01:00

Gratin de pommes de terres

Publié par Mes recettes sans

Ingrédients - pour un plat à gratin de 23 X 17 cm :

  • 2 à 3 grandes pommes de terres
  • 3 oeufs
  • 150 gr de lait de riz
  • Sel
  • Poivre, cumin, ... (facultatif)
Gratin de pommes de terres
Gratin de pommes de terres

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches très fines (idéalement à la mandoline) afin de les disposer uniformément dans le plat à gratin, sans dépasser la mi-hauteur.

Dans un grand bol, battez trois œufs et ajoutez le lait de riz. Mélangez bien et assaisonnez : sel, poivre, cumin... selon vos goûts.

Répartissez le mélange sur les pommes de terre de manière à les recouvrir.

Faites cuire dans un four préchauffé à 165°c pendant 50 min.

A accompagner par exemple avec une salade verte ou des légumes verts pour un repas simple et équilibré :)

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