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2016-03-14T14:08:29+01:00

Mini cakes aux raisins

Publié par Mes recettes sans
Des mini cakes moelleux prêt en 30 min :)
Des mini cakes moelleux prêt en 30 min :)

Des mini cakes moelleux prêt en 30 min :)

Ingrédients - pour 8 à 10 mini cakes :

  • 100 gr de farine de riz complet
  • 50 gr de poudre d'amandes
  • 75 gr de sucre roux
  • 10 cl de lait de riz
  • 75 gr de raisins secs
  • 1 œuf
  • 1 cc de levure sans gluten
  • 1 cc d'extrait de vanille

Préchauffez votre four à 180°c.

Dans un saladier, battez l’œuf avec le sucre.

Ajoutez la poudre d'amandes, le lait de riz et l'extrait de vanille et mélangez.

Incorporez la farine et la levure, puis les raisins pour finir.

Versez la préparation dans des moules à mini cakes en silicone et enfournez pour 20 minutes.

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commentaires

emanuelle 19/03/2016 10:34

Petits cakes aux raisins secs et fruits confits.
Nous les avons dégusté au retour d'une promenade et ils ont été apprécié.

Mes recettes sans 24/03/2016 10:50

Si tout le monde a aimé je suis ravie :) :)

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