750 grammes
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2016-02-18T16:05:56+01:00

Sauce béchamel

Publié par Mes recettes sans

Une béchamel sans gluten ni lactose pour tous vos plats :) Ingrédients - pour 2 personnes : 15 gr de margarine sans lactose 15 gr de Maïzena 20 cl de lait de riz Sel et cumin (selon vos goûts) Dans une petite casserole, faites fondre la margarine, puis...

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2016-02-15T09:56:15+01:00

Porridge millet - amandes

Publié par Mes recettes sans

"Spécial petit déjeuner" , fruits + céréales + lait pour bien commencer la journée :) Ingrédients - pour un bol : 30 gr de flocons de millet 20 cl de lait d'amandes 15 gr de sucre de canne Amandes effilées Fruit de saison au choix Dans une casserole,...

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2016-02-09T11:20:24+01:00

Terrine de légumes

Publié par Mes recettes sans

Ingrédients - pour une terrine : 400 gr de julienne de légumes (mélange carottes, céleri et courgettes pour moi) 50 gr de flocons de quinoa 50 gr de flocons de teff 3 oeufs 10 cl de lait de riz Sel Épices (facultatif) Faites revenir la julienne quelques...

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2016-02-06T10:23:45+01:00

Compote bananes - graines de lin

Publié par Mes recettes sans

Ingrédients - pour un pot de compote : 350 gr de bananes (2 à 3 bananes) 3 cc de graines de lin 3 cc de farine de riz complet 2 cc de sucre de canne Écrasez les bananes à la fourchette et les mettre dans un blender. Ajoutez les graines, la farine et le...

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2016-02-04T15:35:46+01:00

Crêpes à la farine de châtaignes

Publié par Mes recettes sans

En cette semaine de chandeleur, j'ai testé pour vous la préparation pour crêpes à la farine de châtaignes de chez Miixo. Autant vous dire que le sacrifice n'a pas été trop terrible... :) Si vous ne connaissez pas, chez Miixo ils travaillent avec des farines...

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2016-02-03T10:41:37+01:00

Pain brioché

Publié par Mes recettes sans

Ingrédients - pour un pain : 125 gr de farine de riz complet 125 gr de farine de mais 50 gr de sucre de canne 50 gr de margarine sans lactose 2 œufs 20 cl de lait de riz 1 sachet de levure chimique sans gluten 1 cc de bicarbonate 1 cc de sel Versez les...

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2016-02-01T10:26:44+01:00

Flan de courgettes

Publié par Mes recettes sans

Ingrédients - pour un plat à gratin de 23 X 17 cm : 2 courgettes 3 œufs 20 cl de crème de riz Sel Cumin Epluchez les courgettes et coupez les en rondelles très fines. Dans un grand bol, battez les oeufs et mélangez avec la crème de riz de façon à obtenir...

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2016-01-26T21:46:08+01:00

Muffins au citron et pavot

Publié par Mes recettes sans

Les graines de pavot équilibrent bien l'acidité du citron, du coup ces muffins sont très digestes ;) Ingrédients - pour 8 muffins environ : 100 gr de farine de riz 75 gr de sucre de canne 25 gr de poudre d'amandes 25 gr de Maïzena 10 cl de lait de riz...

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2016-01-23T12:39:05+01:00

Gâteau de savoie

Publié par Mes recettes sans

Un gâteau bien aéré et léger, idéal en accompagnement d'une mousse ou une crème au chocolat :) Ingrédients - pour un gâteau de 25 cm de diamètre : 100 gr de sucre 100 gr de Maïzena 4 oeufs Le zeste d'un citron Sucre glace pour la finition Séparez les...

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2016-01-20T11:46:09+01:00

Gâteau moelleux aux amandes

Publié par Mes recettes sans

Un gâteau bien moelleux sans farine ni produit laitier ! Ingrédients - pour un gâteau de 25 cm de diamètre : 50 gr d'amandes effilées 4 œufs 150 gr de sucre roux 175 gr de poudre d'amandes Huilez un moule rond et parsemez le fond avec les amandes effilées....

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