Mes recettes sans gluten, sans lactose, pauvres en fodmaps et végétariennes ... rien que ça !
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2016-06-23T12:56:16+02:00
Recette spéciale pique-nique ! L'été est ENFIN arrivé ! Je vous propose donc une recette - qui est plus une idée d'ailleurs tant elle est simple - de salade de pâtes. Sans gluten, évidemment :) Seulement quelques ingrédients et une 15aine de minutes et...
2016-04-13T10:41:43+02:00
Un joli gâteau coloré :) Cette semaine il me restait des carottes et des pommes de terre, je ne savais pas quoi en faire à part les rôtir au four et j'avais envie d'autre chose donc j'ai testé une recette un peu au "pif" je l'avoue. Je ne m'attendais...
2016-03-19T09:41:34+01:00
Des croquettes gourmandes ! Ingrédients - pour environ 10 galettes : 2 courgettes ( 250gr environ) 100 gr de flocons de quinoa 8 cs de coulis de tomates sans gluten 1 œuf 2 cs de graines de sésame Sel Épluchez et râpez les courgettes puis laissez les...
2016-03-07T12:35:42+01:00
* Les flocons de teff donnent cette coloration aux galettes * Ingrédients - pour environ 10 galettes : 100 gr de flocons de teff 1 grande carotte (ou 2 petites) 30 cl de lait de riz 2 œufs 1 cc de sel 2 cc de cumin Dans un saladier, versez les flocons...
2016-02-26T16:06:17+01:00
Equilibré et prêt en 10 min ! Ingrédients - pour une portion : 1 courgette 3 cs de flocons de quinoa 3 cs de sauce tomate Huile d'olive Eau Sel Épluchez et coupez en petits morceaux la courgette. La faire revenir avec un filet d'huile d'olive dans une...
2016-02-09T11:20:24+01:00
Ingrédients - pour une terrine : 400 gr de julienne de légumes (mélange carottes, céleri et courgettes pour moi) 50 gr de flocons de quinoa 50 gr de flocons de teff 3 oeufs 10 cl de lait de riz Sel Épices (facultatif) Faites revenir la julienne quelques...
2016-02-01T10:26:44+01:00
Ingrédients - pour un plat à gratin de 23 X 17 cm : 2 courgettes 3 œufs 20 cl de crème de riz Sel Cumin Epluchez les courgettes et coupez les en rondelles très fines. Dans un grand bol, battez les oeufs et mélangez avec la crème de riz de façon à obtenir...
2016-01-09T18:21:03+01:00
Ingrédients - pour un plat à gratin de 23 X 17 cm : 2 à 3 grandes pommes de terres 3 oeufs 150 gr de lait de riz Sel Poivre, cumin, ... (facultatif) Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches très fines (idéalement à la mandoline) afin de...
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