Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Top articles

  • Crêpes à la farine de châtaignes

    04 février 2016 ( #J'ai testé pour vous )

    En cette semaine de chandeleur, j'ai testé pour vous la préparation pour crêpes à la farine de châtaignes de chez Miixo. Autant vous dire que le sacrifice n'a pas été trop terrible... :) Si vous ne connaissez pas, chez Miixo ils travaillent avec des farines...

  • Cookies sarrasin, cacao, pépites de chocolat

    28 avril 2016 ( #J'ai testé pour vous )

    Ingrédients - pour une 20aine de cookies : Un sachet de préparation spécial cookies sarrasin/cacao/pépites de chocolat Miixo 100 gr de margarine sans lactose 1 œuf Faites fondre dans une casserole la margarine et laissez tiédir. Versez le contenu du sachet...

  • Pancakes aux 3 farines

    28 février 2016 ( #J'ai testé pour vous )

    Osez me dire que ça ne vous tente pas ?! Ingrédients - pour 12 pancakes : 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 4 œufs 30 cl de lait de riz 1 sachet de préparation pour pancakes Miixo Cette semaine j'ai testé pour vous la préparation pour pancakes...

  • Moelleux au chocolat (sans gluten ni lactose)

    07 avril 2016 ( #Desserts & Gâteaux )

    Le tester c'est l'adopter ! Arrêtez tout !!!! Ne cherchez plus, c'est LE moelleux au chocolat de référence. Moelleux comme on l'aime, très chocolaté, sucré juste ce qu'il faut. Impossible de savoir que c'est un gâteau "sans", cette recette de Philippe...

  • Gâteau salé pommes de terres, carottes et graines

    13 avril 2016 ( #Plats )

    Un joli gâteau coloré :) Cette semaine il me restait des carottes et des pommes de terre, je ne savais pas quoi en faire à part les rôtir au four et j'avais envie d'autre chose donc j'ai testé une recette un peu au "pif" je l'avoue. Je ne m'attendais...

  • Banana bread

    09 janvier 2016 ( #Desserts & Gâteaux )

    Idéal pour le petit déjeuner ou au goûter ;) Ingrédients - pour un cake : 2 bananes bien mûres 150 gr de farine sans gluten (mix spécial pâtisserie pour ma part) 100 gr de farine de riz 160 gr de sucre roux 1/2 cc de bircabonate 2 oeufs 85 gr de margarine...

  • Salade de pâtes [sans gluten], olives et poivrons

    23 juin 2016 ( #Plats )

    Recette spéciale pique-nique ! L'été est ENFIN arrivé ! Je vous propose donc une recette - qui est plus une idée d'ailleurs tant elle est simple - de salade de pâtes. Sans gluten, évidemment :) Seulement quelques ingrédients et une 15aine de minutes et...

  • Rose des sables

    24 mars 2016 ( #Petits Gateaux )

    Une recette régressive et très facile ! Ingrédients - pour une 10 aine de roses des sables : 120 gr de chocolat noir bio 75% sans gluten 60 gr de corn flakes de maïs sans gluten 2 cs de sucre glace 1 cs d'huile d'olive Note : si vous avez droit au lactose,...

  • COOKIES BANANE [VEGAN,SANS GLO, SANS SUCRES AJOUTES]

    12 mai 2017 ( #Petit déjeuner - Collation )

    Une recette simplissime et rapide qui permet aux poly intolérants d'avoir quelque chose à grignoter au petit déjeuner ou au goûter :) En effet, juste quelques ingrédients, ni gluten, ni lactose, ni oeufs, rien d'animal et pas de sucre ajouté... ça remplit...

  • Mini cakes à la confiture

    29 juin 2016 ( #Desserts & Gâteaux )

    Des mini cakes pour le goûter, bien meilleurs que ceux achetés (je fais des super rimes hein ^^) Ingrédients - pour 8 mini cakes : 90 gr de farine de riz complet 30 gr de farine de maïs 15 cl de lait de coco 35 gr de margarine sans lactose 75 gr de sucre...

  • Gâteau à l'ananas

    18 mai 2016 ( #Desserts & Gâteaux )

    Ingrédients - pour un gâteau de 8 parts : 1 petit ananas ou une boite d'ananas en tranches 60 gr de farine de riz complet 70 gr de farine de millet 50 gr de Maïzena 4 cs de poudre d'amandes 125 gr de sucre de canne 20 cl de crème de coco 3 œufs 3 cc de...

  • Gâteau moelleux aux amandes

    20 janvier 2016 ( #Desserts & Gâteaux )

    Un gâteau bien moelleux sans farine ni produit laitier ! Ingrédients - pour un gâteau de 25 cm de diamètre : 50 gr d'amandes effilées 4 œufs 150 gr de sucre roux 175 gr de poudre d'amandes Huilez un moule rond et parsemez le fond avec les amandes effilées....

  • Mug cake au chocolat

    04 janvier 2016 ( #Desserts & Gâteaux )

    Ingrédients - pour 1 mug cake : 2 cs de margarine sans lactose 2 cs de sucre roux 1 jaune d'oeuf 4 cs rases de farine sans gluten (mix patisserie au choix) 1/2 cs de cacao non sucré sans gluten 1 cc de levure sans gluten Dans une grande tasse (ou un bol)...

  • Gâteau à la noix de coco

    20 février 2016 ( #Desserts & Gâteaux )

    Un gâteau moelleux et nourrissant, spécial coupe-faim ! Ingrédients - pour un gâteau de 8 à 10 parts : 150 gr de farine de riz complet 50 gr de farine de maïs 200 gr de sucre de canne 100 gr de noix de coco râpée 4 oeufs 20 cl de crème de coco liquide...

  • Pain aux graines

    24 février 2016 ( #Pain )

    Un pain riche en fibres et minéraux ;) Ingrédients - pour 1 pain : 200 gr de mix pain sans gluten 100 gr de farine de millet 1 cc de bicarbonate alimentaire 1 œuf 1 sachet de levure de boulanger sans gluten 30 cl d'eau tiède 2 cs d'huile de tournesol...

  • Mini cakes aux raisins

    14 mars 2016 ( #Desserts & Gâteaux )

    Des mini cakes moelleux prêt en 30 min :) Ingrédients - pour 8 à 10 mini cakes : 100 gr de farine de riz complet 50 gr de poudre d'amandes 75 gr de sucre roux 10 cl de lait de riz 75 gr de raisins secs 1 œuf 1 cc de levure sans gluten 1 cc d'extrait de...

  • Pancakes à la farine de sorgho

    17 avril 2016 ( #Crêpes et Pancakes )

    Ici, une photo de chaque "face" du pancake ;) Ingrédients - pour 6 pancakes environ : 125 gr de farine de sorgho 125 gr de lait de riz 40 gr de sucre complet 1 œuf 1 cs d'huile de tournesol 1 pincée de bicarbonate Rien de tel que des pancakes pour bien...

  • Blinis de sarrasin

    30 octobre 2016 ( #Crêpes et Pancakes, #Recettes de base, #Apéritif, #Petit déjeuner - Collation )

    Une recette de base adaptable en sucré comme en salé Ingrédients - pour 12 blinis environ 150 gr de farine de sarrasin 1 cc de bicarbonate alimentaire 2 cs d'huile d'olive 20 cl d'eau 2 blancs d'oeufs montés en neige Dans saladier, mélangez la farine...

  • Gratin de pommes de terres

    09 janvier 2016 ( #Plats )

    Ingrédients - pour un plat à gratin de 23 X 17 cm : 2 à 3 grandes pommes de terres 3 oeufs 150 gr de lait de riz Sel Poivre, cumin, ... (facultatif) Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches très fines (idéalement à la mandoline) afin de...

  • Muffins aux carottes

    18 janvier 2016 ( #Apéritif )

    Ingrédients - pour une 10aine de muffins : 100 gr de farine de sarrasin 150 gr de farine type mix pain 1 cc de bicarbonate 2 œufs 2 carottes 200 gr de lait de riz 4 cs d'huile de tournesol Sel Curry ou autres épices (au choix et facultatif) Dans un saladier,...

  • Quis suis-je ?

    04 janvier 2016 ( #Qui suis-je ? )

    Quis suis-je ? Et surtout, ici on trouve quoi ? Des recettes sans gluten, sans lactose, pauvres en fodmaps et végétariennes ... rien que ça ! Des idées pour se faire plaisir malgré toutes les intolérances, avec des ingrédients assez simples et pour un...

  • Pain au sarrasin

    04 janvier 2016 ( #Pain )

    Ingrédients - pour un pain : 200 gr de farine sans gluten "mix pain" 85 gr de farine de sarrasin 300 ml d'eau tiède 3 cs d'huile de tournesol 1/2 cc de sel 1 cs de miel 1 oeufs 1 cc de bicarbonate 1 sachet de levure de boulanger sans gluten Préchauffez...

  • Terrine de légumes

    09 février 2016 ( #Plats )

    Ingrédients - pour une terrine : 400 gr de julienne de légumes (mélange carottes, céleri et courgettes pour moi) 50 gr de flocons de quinoa 50 gr de flocons de teff 3 oeufs 10 cl de lait de riz Sel Épices (facultatif) Faites revenir la julienne quelques...

  • Muffins au citron et pavot

    26 janvier 2016 ( #Desserts & Gâteaux )

    Les graines de pavot équilibrent bien l'acidité du citron, du coup ces muffins sont très digestes ;) Ingrédients - pour 8 muffins environ : 100 gr de farine de riz 75 gr de sucre de canne 25 gr de poudre d'amandes 25 gr de Maïzena 10 cl de lait de riz...

  • Porridge millet - amandes

    15 février 2016 ( #Porridges )

    "Spécial petit déjeuner" , fruits + céréales + lait pour bien commencer la journée :) Ingrédients - pour un bol : 30 gr de flocons de millet 20 cl de lait d'amandes 15 gr de sucre de canne Amandes effilées Fruit de saison au choix Dans une casserole,...

1 2 3 > >>

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog