Tomates cerises apéritives

Ingrédients :

• 250 gr de tomates cerises
• 125 gr de sucre
• 1 cs de jus de citron
• 3 cs d'eau
• Graines de sésame

Faites un caramel liquide en faisant chauffer dans une casserole, à feu moyen et sans remuer le sucre, l'eau et le jus de citron.

Dès que le caramel devient doré, retirez du feu, toujours sans mélanger.

Plongez chaque tomate cerise dans le caramel puis dans les graines de sésame et mettre au frais avant de servir.